30 nov. 09

Bredele au beurre

Voici la recette que vous m'avez demandé hier ;o) mes lectrices sont bien des gourmandes... je le savais !!!! 250 g de farine125 g de sucre en poudre5 jaunes d'oeufs125 g de beurre à température ambiante1 cuillère à soupe de laitPréchauffez le four à 150°C.Creusez un puit dans la farine tamisée. Ajoutez le sucre et 4 jaunes d'oeufs. Mélangez avec un peu de farine. Puis ajoutez le beurre en petits morceaux et pétrissez rapidement le tout pour obtenir une pâte homogène.Laissez reposer dans un endroit frais environ 2 heures. Abaissez... [Lire la suite]
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10 sept. 09

Les carottes c'est bon pour les yeux ?!... ça rend aimable non ?

Une petite recette toute simple qui sent bon l'été et le jardin.. des mini-cakes à la carotte ;o)1 yaourt nature500 g de carottes jeunes3 œufs3 c. à soupe d’huile d’olive1 sachet de levure chimique150 g de farine2 c. à soupe de cumin en poudre80 g de gruyère râpé10 g de beurre Lavez et pelez les carottes, puis coupez-les en tronçons et faites-les cuire au cuitvapeur durant 15 mn. Préchauffez votre four à th. 6/180°. Mixez les carottes cuites avec les œufs, le yaourt, la levure, la farine, le cumin et l’huile jusqu'à obtenir... [Lire la suite]
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11 août 09

Flan de bananes...

Une petite douceur que j'ai bricolé dans ma cuisine dimanche après-midi.... sucré, frais, comme un doudou qui soigne un peu votre tristresse de reprendre le boulot... Il vous faut : 3 bananes 30 g de beurre + 30 g pour les ramequins le jus d’1 orange 4 oeufs 90 g de sucre 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 1,5 c. à café d’extrait naturel de vanille Retirez la peau des bananes et coupez-les en deux tronçons puis encore en deux dans la longueur, cette fois. Faites fondre 30... [Lire la suite]
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09 juil. 09

Mangue et Coco

Mercredi matin, ... je me lève, je déjeune et je tombe nez à nez avec une mangue bien mûre, hurlant de l'utiliser au plus vite, de peur d'être jetée  ;o) Ni une ni deux, je pars à la recherche d'une recette simple... Marmiton m'a sauvé comme beaucoup de fois d'ailleurs !! Alors la recette et les ingrédients : - 1 mangue bien mûre - 100 ml de lait de coco On met tout ça dans un blender (perso j'y ai rajouté un brugnon bien mûr aussi), on met la préparation dans des verrines et au minimum 1 heure au frais...Voilà le tour... [Lire la suite]
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18 juin 09

It's Sushi Day !!!!

"Every day should be Sushi Day, but like anything that is this amazing, it deserves a day unto itself."Minimum requirement for the 1st Annual International Sushi Day: Eat Sushi. Voici le deal pour cette 1ère journée du Sushi sur Facebook.... Alors bien sûr, je vais y participer, parceque c'est une excellente excuse pour manger des sushis et se faire plaisir...
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05 avr. 09

Cupcakes and Cie

La semaine dernière, samedi pour être précise, petit shopping en amoureux sur Paris... un grand soleil, pas trop de monde, et bien sûr une grande envie de se faire plaisir...Du coup direction la fameuse boutique Cupcakes and Co dont on parle un peu partout sur la blogosphère et dont j'ai déjà eu la chance de gouter quelques friandises...Alors pour celles et ceux qui ne connaissent pas (non sérieux !!!), quelques mots sur l'endroit et surtout pour les maitresses des lieux ;o)"Nous avons fondé cupcakes and co en Septembre 2008,... [Lire la suite]
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19 mars 09

Un petit sandwiches ???

Lina's fête ses 20 ans... Vous vous demandez qui est ce Lina's... c'est simple je vous parle des Lina's Café qui sont présents un peu partout dans le monde... ils font vibrer nos papilles avec des sandwiches club et aussi avec leurs cheese-cakes, des papillotes, de salades...Et puis cette année est une grande année pour l'enseigne, puisqu'elle fête ses 20 ans : 1989 / 2009... c'est pas rien n'est ce pas ??!! Du coup pour l'occasion, un grand jeu concours est mis en place... vous devenez THE créateur de votre sandwich pour Lina's..... [Lire la suite]
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22 déc. 08

Cake aux carambars - Les recettes régressives

Il y a pas mal de temps que je veux tester cette recette... avec le cake au nutella d'ailleurs. J'ai donc commencé par celui-ci et franchement il n'y a rien de plus simple et surtout de plus régresif.Il vous faut : - 25 carambars au caramel - 150 g de beurre - 10 cl de lait - 150 g de sucre - 3 oeufs - 160 g de farine - 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180°, thermostat 6. Faire fondre 20 carambars dans une casserole avec le lait et le beurre. Couper en petits morceaux les 5 carambars restant et les réserver. Dans... [Lire la suite]
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26 nov. 08

Cake au potiron

Une petite recette de saison et que j'adore particulièrement...C'est super simple à préparer et surtout c'est succulent, ça se mange avec une petite salade et hop le tour est joué...- 400 g de purée de potimarron (ou de citrouille mais le potimarron est meilleur) - 100 g de farine - 150 g de lardons fumés - 10 cl de lait - 3 oeufs - 100 g de gruyère râpé - sel, poivre, muscade - persil - 60 g de beurre fondu Dans un saladier, battre le beurre fondu avec les oeufs. Ajouter alors la purée de potimarron, le lait et la farine. Bien... [Lire la suite]
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14 sept. 08

Tarte au chocolat - Dimanche au soleil

Aujourd'hui, on est dimanche, le soleil brille et je reçois ma meilleure amie à déjeuner à la maison avec son chéri bien évidemment...Alors depuis tôt ce matin je m'affaire dans ma cuisine... il fait beau, les oiseaux chantent, on se croirait dans un soap à l'américaine lol  Bref, pour le dessert j'ai décidé de faire une recette que je n'avais jamais testé auparavant (honte à moi puisque je suis une dingue de chocolat) : une tarte au chocolat !!!Ma recette : - 1 pâte sablée - 1 tablette de chocolat noir à pâtisser (250 g) -... [Lire la suite]
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